Arriver dans la Medina pour la premiere fois, c'est une surcharge sensorielle. Les ruelles etroites tournent sans logique, les motos surgissent de nulle part, et chaque commercant a quelque chose a vous vendre. Mais avec un peu de preparation, votre premiere journee peut etre magique plutot que penible.
Commencez tot. La Medina entre 7h et 9h du matin est un endroit completement different. Les commercants balaient leurs devantures, le pain est livre par charrette, et la lumiere dans les souks couverts est doree. Dirigez-vous vers Jemaa el-Fna et prenez un cafe et un msemen (une crepe marocaine feuilletee) dans n'importe quel stand pour moins de 10 MAD.
La navigation est le premier defi. Telechargez des cartes hors ligne avant d'arriver. Google Maps fonctionne etonnamment bien dans la Medina maintenant, mais le signal peut disparaitre dans les ruelles les plus profondes. Utilisez les reperes : le minaret de la Koutoubia est visible depuis de nombreuses terrasses et indique toujours le sud-ouest.
L'argent compte : emportez des petites coupures. Beaucoup de vendeurs n'ont pas la monnaie sur 200 MAD, et payer avec un gros billet affaiblit votre position de negociation. Les distributeurs se concentrent autour de Jemaa el-Fna et de l'Avenue Mohammed V. Prevoyez 300 a 500 MAD pour une premiere journee confortable avec la nourriture, un musee et des pauses the a la menthe.
Pour le dejeuner, evitez les restaurants face a Jemaa el-Fna. Ils pratiquent des prix touristiques (80 a 150 MAD pour un tagine). Prenez plutot une rue en retrait pour trouver les stands ou mangent les locaux. Un tagine avec du pain devrait couter 35 a 50 MAD. Cherchez les endroits avec un fort roulement : nourriture fraiche, moins de mouches.
L'apres-midi, visitez un site majeur. La Medersa Ben Youssef (70 MAD l'entree) est la plus photogenique, avec ses stucs sculptes et son bois de cedre. Allez-y apres 15h quand les groupes de touristes se rarefient. Le bassin de la cour cree de beaux reflets dans la lumiere de fin de journee.
Le soir a Jemaa el-Fna est l'evenement principal. La place se transforme d'un marche diurne en un food court en plein air et un complexe de divertissement. Mangez aux stands numerotes (les locaux recommandent les stands 1, 14 et 32 pour la harira). Un diner complet avec boissons coutera 50 a 80 MAD.
Un dernier conseil : convenez du prix avant tout service. Cela inclut les taxis (utilisez le compteur ou convenez d'un tarif), les restaurants (verifiez que le menu a des prix), et surtout les guides. Un guide non officiel qui "veut juste vous montrer quelque chose" s'attendra a 100 a 200 MAD minimum.